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低聚木糖对长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌增殖的影响.doc

资料分类:本科论文 上传会员:晓萱 更新时间:2017-01-12
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摘要:以MRS和BBL培养基做基础培养基,在最初接种量为1.67×107 CFU/L和2.30×107 CFU/L的情况下,分别培养嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌获得其生长曲线,知嗜酸乳杆菌最佳培养时间为20h,长双歧杆菌最佳培养时间为16h。在体外条件下,低聚木糖作为碳源与葡萄糖相比,对嗜酸乳杆菌没有明显的增殖效果,但对长双歧杆菌具有一定的增殖作用,经实验研究获得其对长双歧杆菌的最佳增殖浓度为7.5g/L,其增殖能力比葡萄糖高20.73% 。 

 

关键词:低聚木糖  嗜酸乳杆菌 长双歧杆菌 厌氧培养

 

目录

摘要

Abstract

引言

1.材料和方法

1.1 材料与设备

1. 2 菌种的活化

1.2.1种母活化

1.2.2种母的纯化

1.2.3种母的增殖

1.3生长曲线的测定

1.3.1时间效应曲线的测定

1.3.2低聚木糖效应曲线的测定

1.3.2.1不同低聚糖增殖效应的比较

1.3.2.2 最佳低聚木糖浓度的测定

2. 结果与分析

2.1 低聚木糖对嗜酸乳杆菌的增殖作用

2.1.1嗜酸乳杆菌生长曲线的测定

2.1.2低聚木糖对嗜酸乳杆菌的最佳增殖浓度

2.1.3不同低聚糖对嗜酸乳杆菌的增殖作用

2.2 低聚木糖对长双歧杆菌的增殖作用

2.2.1长双歧杆菌生长曲线的测定

2.2.2低聚木糖对长双歧杆菌的最佳增殖浓度

2.2.3不同低聚糖对长双歧杆菌的增殖作用

3.讨论

结论

致谢

参考文献

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最新评论
上传会员 晓萱 对本文的描述:在众多的益生元中,低聚木糖是近年发展起来的一种高附加值的功能性低聚糖,具有使用量小、稳定性好、促进双歧杆菌增殖等特点[16]。因此,在本实验中大家研究的目的有两个:一是......
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